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1 概述
1.1 用途
YCT-600型全自动变频式蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水份，是蔬菜加工行业制作脱水蔬菜较理想的加工设备。
1.2 特点
该机以蔬菜类加工物料所需的技术参数为依据，应用变频技术和光电传感技术实现了工作时间、工作转速以及启动、停止的控制；具有运转安全可靠、操作简便、噪声低等显著特点。
传动控制系统由高品质变频调速器及光电传感器等控制元件组成，运转时间、运转速度调整方便，传动可靠，但运转速度应在本机允许的范围内调整，最高转速为1200rpm。
2 结构特征与工作原理
2.1 主要结构 本机主要有机架、外筒、转笼、筐、上盖及电器部分等组成。(见图1主要结构简图)
2.2 工作原理 将物料均匀的装入筛筐内摊平，放进转笼内，合上上盖，机器自动开机工作，转笼运转的离心力使筐内物料的水分甩出筐外，由排水口排出。
3 技术参数
a. 生产能力：600 kg/h
b. 电机功率：YTPS90S-4 1.1kW
c. 额定电压：220V ～
d. 额定频率：50Hz
e. 防水等级：IPX1
f. 同 步 带：510 H 150
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4 尺寸、重量
4.1 外型尺寸：970×590×890 mm
4.2 机器重量：140 kg
5 安装、调试
5.1 将机器放置在坚实干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
5.2 检查筐及转笼内是否有异物并清理干净，以免工作过程中损坏机器。
5.2 本机使用的电压为220V ～，确定电源电压与本机使用电压相符合；进线前应在机体外装设电源开关。
5.4 将电源软线伸长，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余两条
线芯分别接到全级断开大开距电源开关上；电源线与机器的进出线部位应固定密闭，以防漏水、漏电现象发生。
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5.5 检查一下位于机盖后部的光电控制探头。其正确位置为对准机盖铰链左侧的随动圆盘通孔，与随动圆盘的间距为5-7 ㎜，检查无误，合上电源开关，合好上盖空载试运转，各部位无异常，方可试机。
5.6 机器空车试运转时不应有冲击振动或不正常的声音，否则应掀开上盖，停机切断电源进行检查，待故障排除后，方可工作。
5.7 工作前把排水口连接排污管或对准地面上的排污地漏口。
5.8 在出厂时对本机工作运转速度、工作时间等已进行了预设，工作转速预设为800rpm，运转一个工作循环的时间预设为1min（60秒）,用户可根据使用情况和要求做必要调整，但不应超过主轴额定最高转速1200 rpm。
6 使用、操作
6.1 使用前的准备
6.1.1 操作人员可根据物料的比重大小，脱水物料含水程度确定工作的运转时间和运转速度以及每筐的装载量大小。一般所装填的物料不应超过整个筐高度的3/4，装料*为15kg。
6.1.2 打开机盖；合上机外电源开关。
6.2 操作
6.2.1 将额定物料装入筛筐内，物料应均匀，不得有明显的偏置、堆积现象。
6.2.2 将筐放置于内转笼内。
6.2.3 合上上盖，机器即自动运转一个周期，然后自动制动停止。
如果机器在运转过程中产生剧烈振动现象，应打开机盖，机器自动停止运转后，将物料均布、摊平或找出振动原因解决后，再盖上机盖，机器自动开机工作。
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6.3 调整
6.3.1 运行速度调整【出厂设定值为800rpm】
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a. 按下 键，此时屏幕显示 ；
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b. 按 键5次，屏幕显示为 ；
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c. 再按 键，屏幕显示 ；
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d. 再按 键，屏幕显示 ；
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e. 按 键，使屏幕显示改变为 ；如果将屏幕数值变小，按 键即可；（屏幕数字增加或减小1，运转速度就增加或减少约13rpm）
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f. 按 键确认，此时屏幕显示 ；
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g. 按两次 键退出调整，此时转速调整为860rpm 。
6.3.2 运转时间的调整【出厂设定值1min（60 S）】
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a. 按下 键，此时屏幕显示 ；
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b. 按 键5次，屏幕显示为 ；
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c. 再按 键，屏幕显示 ；
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d. 再按 键数次使屏幕显示改为， ；
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e. 按 键，使屏幕显示改变为 （此为当前设定时间，单位：秒）；
f. 按 键或 键，可修改运转时间（增加或减小数值
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时间就会延长或缩短）；
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g. 修改完毕，按 键确认，屏幕显示 ；
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h. 按两次 键退出调整。
