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卤煮食材在我们生活中已经非常常见，像卤煮肉、卤煮鸡爪等。可是用传统的大锅烧柴劳动力大不说，还经常造成火候把握不稳，要么煮的过烂，要么火候不够，吃起来费事，生产环境也不干净，卫生条件不达标，通不过各种审查。这就要用到夹层锅，我们公司生产的红烧肉蒸煮夹层锅 化糖夹层锅 炒牛肉酱夹层锅使用方便，卫生干净，操作简单。是您卤煮食材的不二之选。
设备特点：
以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
夹层锅设备用途：
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。红烧肉蒸煮夹层锅 化糖夹层锅 炒牛肉酱夹层锅作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
