电加热夹层锅煮豆沙夹层锅不锈钢夹层锅-爱机电采购网aijidian.com-河南熊掌网络有限公司

电加热夹层锅煮豆沙夹层锅不锈钢夹层锅食物在制作过程中，更重要的一个步骤就是蒸煮。食品的蒸煮过程是为了增加食品的口感，将食物本身的营养都激发出来，更易于吸收。还有一个好处是将食物中的微生物以及有害菌全部灭掉，避免了对人体的伤害。夹层锅的主要作用是蒸煮卤制，有蒸汽加热、电加热、电磁和燃气加热四种加热方式。从外形上来说有立式和可倾式两种。从配置上来说有带保温、带搅拌、带筐子、带翻转筐、带盖子、高压盖子等等，适用于大部分需要加热的食材进行蒸煮。
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食品的生产加工，离不开蒸煮，夹层锅是现在食品加工厂、作坊式生产用来蒸煮的设备选择之一。电加热夹层锅煮豆沙夹层锅不锈钢夹层锅有可倾式夹层锅、立式夹层锅。我们公司生产的立式夹层锅在锅的底部有出料口，适应于流体状液体物料，如果是块状物料的话，则需要人工出料。可倾式夹层锅可以翻转锅体到90°，方便锅内的物料出锅。重诺可倾夹层锅在手摇处加置了一个锁止装置，在锅体倾斜在某一角度锁止后，锅体不会发生倾锅现象，防止人员烫伤。

用途及特性

1、用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

2、特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、基本结构及安装

1）、总体结构：

固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；

2）、电加热夹层锅煮豆沙夹层锅不锈钢夹层锅拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

3）、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。

4）、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。